1、煙罩及灶臺清洗內(nèi)容包括煙罩表面,煙道內(nèi)的燈罩、排風口、排煙口以及灶臺表面。清洗的重點部位是排煙口與煙罩相連處并和煙罩同步平行的排煙道。清洗方法:專業(yè)人員進入煙道內(nèi)部先進行人工清潔,再結(jié)合高壓水槍等清洗設備對頑固油污*清除,達到消除火災隱患的目的。對于排煙口窄小,人工無法進入或由于走向復雜、狹窄、人工觸及不到但又存在重大隱患的煙道,將采取特殊設備和清潔劑清洗,消除潛在的火災隱患,打消客戶的疑慮和擔心。
2、風機和油煙凈化器
①風機打開風機側(cè)蓋,對風機進行擦拭清潔,確保清洗后風機運轉(zhuǎn)正常。
②油煙凈化器用的清洗設備對凈化器內(nèi)置過濾網(wǎng)進行清洗,使其排煙通暢,確保正常凈化油煙,表面亦進行擦拭清潔處理。
3、風機連接帆布或煙道風機與煙道連接的方法一般有兩種:一種是用帆布相連的帆布軟連接,另一種是直接與煙道相連的硬連接。
4、煙道清潔
①內(nèi)部橫煙道廚房內(nèi)煙道以及煙道彎頭等位置,需要根據(jù)實際情況采取以下幾種方法:
(1)機械設備法:如果管道可以進入,先采用人工深入清理,然后向煙道內(nèi)噴灑化油劑,待油充分溶解后,再用高壓水槍對煙道內(nèi)壁進行清潔。
(2)開孔法:由技術(shù)人員測算出需要開孔的間隔距離,開孔位置以及大小和數(shù)量,通過開孔位置對煙道內(nèi)進行清潔,清潔后對每個孔進行密封處理。
(3)拆卸法:根據(jù)煙道實際情況,測算出每隔一定距離拆卸一節(jié)煙道并向兩個方向延伸清潔,以確保清洗質(zhì)量。其中種方法是目前常見效率果佳的。
②外部豎管道廚房外的豎管道,根據(jù)實際情況用上述三種方法結(jié)合清洗。因為大多的油煙都集中在廚房內(nèi)部橫管道里以及煙道末端的凈化器和風機里,所以實際上豎管道基本上是附著不了多少油。
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